Mionsamhail | Cumhacht (kw) | Cumas (t/h) |
JZJ350 | 5 | 10-15 |
Le linn an phróisis homogenization, foirmíonn próitéiní neamh-ghlútan polaiméirí líonra le neart an-lag.Nuair a dhéantar an líonra glútan a fhoirmiú, téann siad isteach sna bearnaí líonra atá déanta ag polaiméirí glútanín.Tá bannaí comhfhiúsacha lag agus idirghníomhaíochtaí hidreafóbach eatarthu agus an líonra glútan.I gcomparáid le Stáirse Is deacair a nigh ar shiúl.
A úsáidtear go forleathan i bpróiseáil cruithneachta, eastóscadh stáirse.