Is rogha ciallmhar é trealamh beag stáirse cassava do ghléasraí próiseála stáirse beaga agus meánmhéide. Úsáidtear stáirse cassava go forleathan i saol thar lear. Is barra bia coitianta thar lear é cassava. Is breiseán bia tábhachtach é stáirse cassava sa tionscal bia. Déantar stáirse cassava a tháirgeadh trí threalamh próiseála stáirse cassava.
Tar éis blianta taighde, tá dul chun cinn mór déanta ag tionscal trealaimh stáirse cassava, agus tá na cineálacha táirgí stáirse a tháirgtear sách mór freisin. I gcás trealaimh bhig, ní hamháin go bhfuil a dhearadh dlúth agus réasúnta, le hardleibhéal uathoibrithe, ach freisin beag i méid, íseal i dtomhaltas fuinnimh, éasca le cothabháil, simplí le hoibriú, agus éilíonn sé níos lú saothair, rud atá an-oiriúnach do ghléasraí próiseála gráin beaga.
Tá an stáirse a tháirgeann an trealamh stáirse cassava seo de cháilíocht réasúnta ard, rud a fhéadann ní hamháin saol sláintiúil a thabhairt do dhaoine, ach ioncam eacnamaíoch an fhiontair a mhéadú freisin. Go hachomair, ní hamháin go bhfeabhsaíonn sé leibhéal forbartha foriomlán thionscal táirgí stáirse mo thíre agus go bhfeabhsaíonn sé bealach traidisiúnta itheacháin daoine, ach tá ionchas margaidh an-leathan aige freisin.
Am an phoist: 26 Meitheamh 2025
