Tá cion ard líosíne i bprátaí milse, rud atá sách easnamhach i mbianna gránach, agus tá siad saibhir i vitimíní, agus is furasta don chorp daonna stáirse a ionsú freisin. Mar thoradh air sin, tá tóir ag tomhaltóirí ar an líne táirgthe stáirse prátaí milse freisin, ach níl go leor monaróirí soiléir faoi oibriú sonrach na líne táirgthe stáirse prátaí milse ardchaighdeáin agus marthanach, mar sin tugann an t-alt seo isteach go sonrach na réamhchúraimí maidir le hoibriú na líne táirgthe stáirse prátaí milse:
Réamhchúram 1: Íonú prátaí úra
De ghnáth, glacann an líne táirgthe stáirse prátaí milse le níochán fliuch, is é sin, cuirtear prátaí úra leis an iompróir níocháin le haghaidh níochán uisce. Ós rud é gur féidir na píosaí prátaí a mheascadh le méid beag gainimh mhín tar éis an níocháin tosaigh, déantar an cage rothlach a dhearadh mar struchtúr eangaí, ionas go rollaíonn, go gcuimlíonn agus go nighfidh na píosaí prátaí sa cage, agus go scaoiltear na píosaí beaga gainimh agus gairbhéil amach as na bearnaí sa cage rothlach, rud a bhaintear amach éifeacht glantacháin agus bainte gainimh agus gairbhéil.
Réamhchúram 2: Meilt mhín
Cuspóir an mheilt mhín salíne táirgthe stáirse prátaí milseis ea cealla prátaí úra a scriosadh agus na cáithníní stáirse sa bhalla cille a shaoradh chun iad a dheighilt ó shnáithíní agus ó phróitéiní. Chun an ráta saor ó stáirse a mhéadú tuilleadh, ní mór an líne táirgthe stáirse prátaí milse a mheilt go mín, agus níor cheart go mbeadh an meilt ró-mhín, rud a fhéadfaidh deacracht an deighilte snáithíní a laghdú.
Nóta 3: Deighilt snáithíní agus próitéiní
Glacann scagadh snáithíní leis an modh scagtha, scáileán cothrom creathach, scáileán rothlach agus scáileán lártheifeacha cónúil a úsáidtear go coitianta, scáileán cuartha brú, chun an stáirse saor a aisghabháil go hiomlán, de ghnáth úsáidtear dhá scagadh nó níos mó chun an stáirse saor in iarmhar snáithíneach a bhaint amach an luach sonraithe ar bhonn tirim. Sula ndéantar próitéin a scaradh, is gá dí-shaineoirí cioclóin agus bainte gainimh eile a úsáid chun stáirse a íonú.
Nóta 4: Stóráil bainne púdair
Mar gheall ar an tréimhse ghearr próiseála a dhéantar ar phrátaí úra, is gnách go ndíríonn líne táirgthe stáirse prátaí milse an mhonarcha ar bhrú agus ar phróiseáil na bprátaí úra, go stórálann sí an bainne stáirse i il-umair stórála, go séalaíonn sí tar éis don stáirse deascadh, agus ansin go ndíhiodráitítear agus go dtriomaítear go mall é. Agus ba chóir a thabhairt faoi deara gur chóir pH an bhainne púdair a choigeartú go raon neodrach nó gur chóir leasaithigh eile a chur leis sula stóráiltear an líne táirgthe stáirse prátaí milse.
Tabhair aird ar an bhfaisnéis ábhartha maidir le díolacháin dhíreacha an mhonaróra líne táirgthe stáirse prátaí milse, rud a chabhróidh le tomhaltóirí an líne táirgthe stáirse prátaí milse a roghnú níos fearr.
Am an phoist: 18 Iúil 2025